La comida rápida no es parte del vocabulario de los franceses. Bueno, es decir, de un gourmet francés. Seguro que hay un par de restaurantes de comida rápida, pero ningún francés que se respete (es decir, persona) los frecuenta. Salvo Cosi. Cosi es un pequeño restaurante de sándwiches de Saint Germain en la rue de Seine. Ahí se sirve la más deliciosa comida rápida de la ciudad. El crujiente pan italiano caliente se hace ahí mismo en un horno de leña. Puede pedir que le hagan su propio sándwich o puede elegir algo del maravilloso menú: rosbif poco cocido con queso cheddar, pavo tandoori con confit de tomate o ensalada fría de pollo al curry. Esta es una comida rápida deliciosa.